這次的題目大都是基本題，所以只要上課認真聽講，並複習，要考上就不是什麼難事了。以下是幾項考試心得:

一.  有些內容是跨考科的出現(如氫化、食品中毒微生物)，表示他是重要的才會一再出現。這些內容在讀的時候一定不只念過一次，更可以也更應該讀熟。並且，在看考古題時若發現前幾年有考過，仍要注意。因為上次可能在加工考，這次換到食化考(如這次的高果糖糖漿原理)。

二.  我是上線上課程，有時候課本寫的文字會很”課本”，這時我會聽老師上課是如何講解我不懂的部分，然後在把他寫下來，這樣不僅加深印象，也可以”換句話說”而避免和大家都用到相同的文字去作答。

三.  老師上課會用很多諧音或口訣讓我們記得，這很好。因為考試時一定會緊張，但那些口訣在考場上是可以回想起來。食微要背許多菌名，老師會上一~二堂菌名課，當老師在念菌名時自己也跟著念，或是用諧音去記。之後可以邊念邊寫，如此多念幾次你會發現這些菌名你都已經背起來了!

四.  有問題就寫信問老師。當課本的文字或是老師在講題目時，發現有不懂或心中出現為什麼是這樣，可以寫信問老師。問的時候不要只是貼題目，試著把你的想法說出來，再問老師這樣對不對。因為老師其實也不知道你是哪一部分不懂，可能導致給的答案不是你想問的。

五.  作答時讓閱卷老師看到你的用心。像這次食化出的都是之前考過的，大家作答的內容也都差不多。但我在畫高、低甲氧基凝膠圖時，因為是畫老師上課教的簡圖，我在旁邊有註明說這是高、低甲氧基主要結構，不然閱卷老師沒上過課，可能不懂你在畫什麼。作答時若發現寫出的東西不太多，那可以先在一開始做名詞解釋，然後再回答題目要你回答的。如題目要求ADI，你可以先解釋什麼是ADI，再計算。

最後，謝謝黃上品(黃靖堯)老師、梁十(黃敏郎)老師、楊姐和高元工作人員J

食品安全與法規82分、食品加工學67分、食品分析與檢驗78分、食品化學96分、食品微生物73分、食品工廠管理54分

總成績75分

食品技師的考科多、範圍廣，令人不知從何準備起，還好有高元補習班編篡的講義，內容精簡且能命中考試重點，省去了我得從書本複雜字句中擷取重點的時間，且編排的很有條理、整齊，有助於快速複習與記憶，考前最令我擔心的食品分析檢驗，多虧有老師的講義，將內容整理的簡單易懂並足以應付考試，能考上食品技師該歸功於高元補習班。

食品衛生安全與法規 68、食品加工 86、食品分析 66、食品化學 70、食品微生物 71、食品工廠管理 62      

總分  70.5

藉著黃上品(黃靖堯)老師幽默的上課方式加上自創的口訣以及不斷重覆重要法條，使重點內容輕易的就能記在腦海裡，而老師所編排的講義雖然看似薄薄一本，但內容卻都是精華中的精華，且年年更新往往都能命中出題內容。在複習時相似的科目可以一起準備（例如：食安及食微、食品分析及食化）不僅可以更快速的複習更能融會貫通，在作答時就能有更多的東西可以寫，另外在考試時也必須注意新聞時事，而考試當下則是會寫的題目必須多寫以確保能拿下該題的全部分數。此外大四的同學在準備技師的同時也可搭配研究所的課本增強實力，定能譜出一張漂亮的成績單。最後預祝正在準備的人金榜題名！ 食安:73      食加:58    分析:71    食化:83   食微:59     工廠:56

大學畢業三年的我是個兼職的考生，，今年第二次考食品技師，很開心的，我考上了！因為還在上班，所以提供的意見可能不適合任何考生，我選擇線上授課的課程，以下是我讀書的一些小技巧：

1. 由於，時間沒有很充裕，所以我善用時間，在上班時，我將菌名騰在紙上隨身攜帶，方便空閒時背誦，或請同事幫忙出題考試，以你問我達加加深印象。回家後，用兩個小時的時間，看考古題。
2. 假日我的時間拿來看影片，看完影片，一定會用自己的話將上課內容寫成自己的筆記，筆記內容是濃縮再濃縮，以圖示的方法呈現，省時又省力，之後看筆技在以聯想的方式記憶，不足的地方再補充。若真的沒時間，就聽黃上品(黃靖堯)老師的話，將複習手冊看熟。
3. 因為目前在食品廠上班，所以並沒有花很多時間準備工廠管理。另外，我不讓自己讀過的東西忘掉，後來又要重新記憶，這是讓人既難過又浪費時間的是，所以我的筆記本通常比較小本，以便放在包包隨時可以翻閱。
4. 最後一個月，考古題為主，筆記為輔，筆記只是提供你方向，筆記中沒有的再去翻書，時間的關係，考古題我不動筆寫用想的(之前沒有看過的題目在用寫的)，以自己的想法將答案彙整，將關鍵字寫下來，也可將疑問寫下來，再去找答案。

基本上，只要基本實力累積夠了，考試時又能按照老師所教授的答題技巧來答題，相信必能金榜題名。

之前在尋找補習班時花了很多心力，因為畢業後從台中回到台北，不清楚台北有哪些補習班有食品技師的課程，最後在網路上找到高元補習班，經過試聽線上課程及看到高元的高錄取榜單後就決定報名食品技師和高普考食品檢驗分析的線上課程，期許自己也能順利的考上食品技師和公務人員。經過幾個月的課程學習及努力，很幸運的我真的順利的考上食品技師，在準備考試的過程中也順道考取了初級保健食品工程師的證照，接下來就要繼續為了公職努力。

       在此特別感謝黃上品(黃靖堯)老師及梁十(黃敏郎)老師，他們幽默風趣的上課方式，在上課時完全不會無聊，也會以我們學生的角度幫我們想些特殊的記法，讓我們更容易瞭解及背誦，讀起書來更加的輕鬆有趣，雖然是以線上的上課方式，但是若有問題時也可以寄信問老師，老師們也會很快速的回答問題，所以只要將老師上課所教的讀熟背熟，考試時努力的寫，就如黃上品(黃靖堯)老師常說只要寫得有道理就有機會，要考上食品技師就不是件難事。最後誠心的感謝黃上品(黃靖堯)老師、梁十(黃敏郎)老師、高元補習班的所有工作人員，謝謝大家的幫助，我才有機會可以順利的考上食品技師。

食安66分、食加54分、食分68分、食化93分、食微49分、工廠54分

總成績64分

這是我第二次考食品技師考試，第一次是自己準備考試，時間也不足，只有兩個月，只能硬著頭皮上，結果在考試時，發現自己讀得太少，也沒讀到重點，抓不到出題方向，才發現要考上，自己準備真的很難，花的時間也太多，可能讀完一科就要上考場了。經過介紹認識「高元補習班」，發現黃上品(黃靖堯)老師編輯的講義，非常精簡、實用、重點都寫出來了，抓題方向也很準，真的省去我很多時間，加上老師上課很幽默風趣，不會照本宣科以及一些獨門的背誦方法，讓我一次就記住不會忘記，我以前真的覺得，考食品技師真的是遙不可及的夢想，認識黃上品(黃靖堯)老師後，發現看的到他的終點站，只要照著老師進度，一定非常有機會考取食品技師。
那我在考試時，發現如果有題目是要比較的，盡量都要做表作圖，一方面可以搏版面，另一方面閱卷委員也比較快看到重點，盡量條列式排版，善用(一、1、a)來做區隔，如果寫完答案，還有延伸的可以補充或有相關的盡量寫，這樣才能拿高分，建議先把食化、食加、食微 2289;法規先看熟，再去準備分析(通常拿高分比較難、後期看記憶會比較深刻)、工廠(只要有概念，能寫盡量寫分數都不會太低)，最後要考食品技師，信念和毅力很重要，最重要的是找對老師和補習班。

食安73分、食加73分、食分52分、食化80分、食微57分、工廠62分

總成績66.17分

我是用線上教學看影片的，不過黃上品(黃靖堯)老師教學很有趣，內容也整理得很好，該補充的都有，時事都也隨時更新，因此雖然於補習後一年是自己念書，還是效率不錯，因此於第二次報考技師就順利上榜。
但這次最低錄取分數真的很高，通常微生物都是拿高分的，這次是最低分的原因在於英文菌名沒考，讓我最有把握的分數都不能拿到，老師教的微生物菌名真的很有記憶性，就是因為發音不標準，對我們這些英文不好的學生才有效，真的很謝謝老師。

成績:食衛63 食加56 食品分析55 食化76 食微46 工廠管理56

我是今年升碩一的學生，因此二月考完研究所，聽了黃上品(黃靖堯)老師的建議，趁記憶猶新趕快再考六月份的技師，很多人考完研究所，就完全放鬆不想再準備技師了，而我也不例外，好不容易結束了研究所考試，玩樂了一、兩個月，要再重新翻開課本，再把自己關在圖書館一整天，真的是非常痛苦的事情，但我認為如果我放棄了六月，等到報考十二月的技師，應該會更加的辛苦，因此，只有不斷的逼迫自己，這條路是孤獨也是辛苦的，但是痛苦都會過的，當然我準備技師沒有像研究所這樣拼命了，偶爾還是要讓自己適時的放鬆，效果會比較好，當自己怠惰很久了，可以算算行事曆自己還剩多少時間，每一科目剩幾天的時間複習，當發現時間來不及了，這時我就會很慌張，但也更有動力更積極的讀書，因此隨時提醒自己時間不多了，但也不要亂了腳步，每天安排要複習的科目，按部就班、穩扎穩打，最後要做足考古題，一定要自己親自寫過每一題，才會印像深刻，也能幫助把腦袋中的資料再重新整理後有條理的寫下來，答題方式盡量以條列式、圖表為主，乾淨、清析、工整，所占版面一題約為半張B5大小，讓改卷的老師能一目了然。

       考完研究所休息了許久後，等我開始要準備技師時，其實所剩時間已不多了，我將之前以經準備過的食化、加工、食微，花幾天的時間整本翻過回想每個章節的重點，之後，花最多時間的是食品衛生安全與法規，因為是之前沒準備過的科目，內容都以記憶為主包括熟悉考題的形式，是需要花最多時間；食品分析與檢驗，太難的儀器分析，我也無法在短時間去理解，因此我只把握住最基本的，我能理解的、背的下來的，幸好這次分析考是蠻多是食化的內容，可以互相應用；工廠管理我實在來不及上課，只靠考前一刻整本翻完一次，其實甚麼也沒記住，一進去看到試卷雖然很痛苦，但是用力寫還是寫得出東西來，最後我還有拿到54分，只能說工廠真的是靠一張嘴，但還是奉勸大家有時間的話還是可以稍微背一下內容，才能掰出甚麼來，如果真的沒時間準備，工廠真的是被排到最後一位準備的科目，最後，祝大家考試順利!!

食加80分、食化79分、食微49分、食安49分、食分57分、工廠54分    總成績61.33分

很開心這次終於順利考上食品技師，也慶幸當初選擇高元補習班，選對補習班真的可以事半功倍；高元老師常常補充最新教材，上課內容深入淺出，不懂的地方還可以一直重複觀看，大大省去自己整理資料的時間(正所謂用金錢換時間)。我本身是全職上班族，每天早上6點補習到7點10分出門上班，等70秒的紅綠燈時背幾株菌名，到公司上班時偶爾偷看藏在員工證裡的重點小抄，考前兩個禮拜的午睡時間都看書，下班回到家除了吃飯跟洗澡外，就補習、看書到12點；我個人讀書計畫是：前兩個月上課(函授)，第三個月不斷複習課本跟總複習。雖然過程很辛苦，但是值得的!

食加56分、食化83分、食微54分、食安70分、食分65分、工廠61分          總成績64.83分

很開心一次就考上食品技師！

高元老師們的授課擁有獨特教法且非常有架構，讓我快速吸收有事半功倍的學習效率，考取密技不外乎上課認真、課後複習以及考前的最後衝刺，還有謹記老師在課堂上分享的小技巧，例如：條列式作答、易背的口訣、食品工廠管理這科目一題寫一面就算不會也要硬掰，但也要言之有理才行……等，總之一步一腳印的跟著老師腳步，穩扎穩打的學習，相信你們也一定能夠考取到證照！

最後很感謝高元補習班，當初選擇它是個很正確的決定！

食加66分、食化84分、食微68分、食安66分、食分67分、工廠64分

總成績69.17分

放榜的那瞬間，看到自己的名字，非常的不可思議，直到再三確認才瘋狂大叫，感謝補習班黃上品(黃靖堯)及梁十(黃敏郎)老師，講義的編排讓人淺顯易懂，尤其黃上品(黃靖堯)老師有許多令人印象深刻的口訣，和每一章節後的經典例題，老師都不厭其煩的一而在的講解，上了一輪課程下來，你會發現到最後看到題目，腦中就浮現出老師講解的聲音，莫名其妙的就寫了出來。

但是畢竟師父領進門，修行在個人，每天安排時間念書是最重要的，尤其可以找個跟你一起報考的同學，兩人一起互相成長彼此督促，到了考前一週，每天要讀完一本總複習，剛好六科，最後一天就好好休息，應付隔天的考試。

選對補習班，選對好老師，下個食品技師，就是你!!

食安54分、食化84分、 食分 49分、食微43分、工廠 80分、食加46分

感謝高元補習班，讓我榜上有名。放榜的時候看到自己的名字，有一種很不真實的感覺，經過再三的確認，才確定了自己真正考上食品技師。
大四的學生生活很悠閒，在朋友的介紹下來到了高元補習班，高元裡有親切的秀玉姐，還有超厲害的黃上品(黃靖堯)老師及梁十(黃敏郎)老師，感謝兩位老師的重點整理及幽默的上課風氣，讓我在學習上非常的快樂，還有一些琅琅上口的獨門口訣，可以快速的記起來而且印象深刻。
再次感謝高元補習班的優秀師資陣容及親情服務的工作人員。選對補習班下個食品技師就是你！

食安56分、食加64分、食分62分、食化76分、 食微38分、 工廠82分

非常高興考上食品技師，除了勤練考古題外，本身會將課本拿出來熟讀，由於六科皆為申論題，通盤了解才可在考卷上盡情發揮，每科時間只有兩個小時，在家務必練習抓時間模擬考試狀況，才能得心應手作答。

六科之中食品工廠真的不值得花時間去讀，考試時間多寫相關回答就易得分，最後讀書時要整理出屬於自己的筆記，複習時才會省時間且事半功倍，祝大家金榜題名

於12月開始準備102年6月之食品技師考試，僅有6個月的時間，扣掉上班及休假日安排回老家的時間，加上畢業7年來都沒有再接觸食品專業科目的書籍，一點也沒有把握可以考上，在報名後第1個月曾經想要放棄，但楊姐鼓勵我，說明補習班中有很多像我這樣的學生，只好硬著頭皮上了。

每天下班回到宿舍約晚上7點，僅能利用晚上零星2~3小時、週日約4小時看網路課程，再利用上班時午休的半小時背重點。到今年5月中旬，我只看完了食品微生物、食品加工學2科的課程，距離考試僅剩2週，剩下沒念的4科，採重點示學習-總複習課程，至少不要有0分的科目，就還有一些希望。

憑靠著7年的食品廠工作經驗，以及6個月來的準備，順利考上食品技師，高元線上課程對我這樣的上班族來說很方便，上課時間可以自行調整，聽不懂的可以再聽一次，也提供發問及解答的管道，謝謝高元補習班的幫忙。

食安65分、食加57分、食分36分、食化70分、食微53分、工廠64分

總成績57.5分

感謝宛樺姐介紹高元補習班，我選用的是線上課程，線上課程的好處就是不用出門，在家隨時想學就可以立刻學，有好的硬體也要有好的軟體才行，黃上品(黃靖堯)老師和梁十(黃敏郎)老師整理出一套完整的教材，使我在學習時可以從淺入深，再搭配他們幽默有趣的上課方式，可以輕鬆記起所有內容。

一邊工作一邊準備考試不是件簡單的事情，必須要戰勝嗑睡蟲和懶惰蟲，但由於我選擇線上課程，所以時間編排上很彈性，可隨著自己當天的工作量去調整唸書的量，這是我覺得最大也最棒的優點。只要認真的將老師上課所教的唸熟，再複習個兩次以上，相信考上食品技師就在不遠處了。

        最後，再次感謝高元補習班，以及黃上品(黃靖堯)老師和梁十(黃敏郎)老師，謝謝有你們，我才有機會考上食品技師。

真的非常開心讓我一次就能夠順利的考取食品技師，非常感謝老師們編制詳細的講義及精闢的解說，才能使我勢如破竹順利考取，在準備的期間，不外乎是熟讀課本、講義以及整理各科重點，這些只是能上考場的基本功夫，能夠考取的重要關鍵在於對考試出題方向的瞭解，現在食品計師的錄取率已經不像之前如此的低，所以要考出前16%的成績就必須對題型及出題方向的瞭解，所以練習寫考古題也是非常重要的，從寫考古題中練習書寫方式、書寫速度、瞭解出題趨勢及增加歸納的功力，做足了以上的工夫後，平時在多注意食品相關的時事，遇到問題與同學們或是老師討論等等，盡快將問題解決，在這也恭喜這次一起考上的學員，希望之後有更多優秀的學員能夠考取食品技師。

食安56分、食加71分、食分79分、食化66分、食微75分、工廠52分 總成績 66.5分

很高興這次考上技師，感謝老師們給我簡單易懂重點式的講義，上的內容也很風趣，最記得老師說去7-11念書，看著每個食品的外包裝，就可以將課本上的內容用上，真的感覺書本中的內容就是生活，和我們是如此貼近。「貼近生活」就是我的讀書方法。

食品衛生安全與法規 61   食品加工學61   食品分析與檢驗46 

食品化學73             食品微生物 66   食品工廠管理73

食品衛生安全與法規 61   食品加工學61   食品分析與檢驗46 

食品化學73             食品微生物 66   食品工廠管理73

我覺得有堅定的信念很重要,而且要不斷告訴自己"我可以",我不是腦力很強的人,

我是高元視訊學生，原本都是自己念書，平常上班假日去圖書館，但考試成績不理想，後來試聽之後選擇了高元補習班。
黃上品(黃靖堯)老師上課方式很靈活很幽默，所以上起課來感覺沒有壓力，總是有印象深刻的口訣跟聯想，第一次聽到都會驚呼老師好有創意!!平常上課跟著老師認真念幾遍之後就記到腦子裡了，講義每章節後面的考古題跟著老師解題，便能夠了解還有哪邊要再加強。而梁十(黃敏郎)老師上課氣氛很愉悅，上課方式屬於融會貫通，與其他科目一起做聯想，便能夠好好應用。兩位老師有系統的教學和整合性的教材是對我最有幫助的部分。
再次謝謝黃上品(黃靖堯)老師，謝謝梁十(黃敏郎)老師以及高元補習班。

考到技師當然是很開心阿!!不過我還是考了兩次...

因為第一次考的時候有太多事情而沒有辦法專心的讀書

看到第一次的成績時總覺得自己很糟糕，自己的人生應該要自己掌握，

自己決定要考的怎麼會考得如此的差勁？所以第二次我加把勁，

就算一個人念書很痛苦我還是要做到！

而我也非常感謝高元給了我這個機會，尤其是他們找的老師！

黃上品(黃靖堯)老師！！他真的是太棒了！我原本對微生物很害怕，連菌名跟一堆特性都搞不清楚，

可是經過他的指導，我的微生物居然考最高分啦！！

還有加工呀~梁十(黃敏郎)老師也是非常的強！因為我加工也不強！

但每次上他們的課，其實只要做到一件事，那就是把以前所學都放掉！

然後在上課時，把老師教的東西通通想辦法進到腦子裡，不要聽過就算了，我的課本可是滿滿的！

我會一直重聽，把老師用說的重點變成筆記抄在課本上。不要嫌累不要嫌煩！

自己的人生自己要加把勁！高元跟老師給了你這個機會，就要加油！

然後真的很謝謝黃上品(黃靖堯)老師在其他時間，有課業上問題他也會義無反顧的指導你！

梁十(黃敏郎)老師也是喔！

然後再次謝謝高元高老師們的盡力指導，讓我考取食品技師！

食品衛生安全與法規52  食品加工66   食品分析與檢驗48 

食品化學69             食品微生物75   食品工廠管理60

總成績61.67

食品技師在畢業以來就是我一直要去考取的證照。畢竟在台灣真的要有證照才會有競爭力可以去大公司發展。已經考三次的我第四次下定決心把原本在統一超商的工作辭掉專心的在考試身上。有別於服務業，食品業工廠的生態環境似乎是比較適合於我的習慣。我選擇了高元線上的補習班，老師幽默詳解的教學方式真的是讓我印象深刻。梁十(黃敏郎)老師的食品加工更讓我覺得食品加工考試不在是困難，有鑑於前三次的考試中這一科考的最差，在這科上我也花費最多的時間去研讀。很謝謝老師在上課時提供給我們的方法，同時也讓我們養成看到食品就要知道從原料流程到成品的所有製法。積極的讓我們可以有這樣的敏銳度使我在這科成績上有亮眼的分數。更不用說黃上品(黃靖堯)老師了，抓題的技巧以及獨特的解題方式讓我在其他五科的分數上都有顯著的提升。我僅僅只花三個多月的時間包含上課以及複習，就讓我考上食品技師了。真的很謝謝老師的教導。教材的多元化也是不可或缺的。工欲善其事，必先利其器。每一科的教材都抓到重點，僅僅只需熟讀教材上的內容搭配老師的教學，如此，食品技師考試真的變得簡單明瞭。

  在這裡也給予還未上食品技師的朋友們勉勵，高元真的是一個很好的補習教學機構，前三次考試的我選擇自己讀書自己找資料，可是卻有如亂槍打鳥般的可悲。在這裡的教學可以讓你準確的掌握所有應考的資訊。在這裡真的很值得！！尤其我又住在北部，根本不能去現場問老師一些問題。都只能透過線上留言請教老師一些在食品上碰到的問題。我都能考上了，也期勉大家可以快考上這個證照。對於以後的工作只有加分沒有減分。最後獻上對高元、梁十(黃敏郎)老師、黃上品(黃靖堯)老師十二萬分的敬意！！感謝你們可以讓我考取，真的很開心！你們是最棒的！謝謝！

食品衛生安全與法規70  食品加工80   食品分析與檢驗46

食品化學78           食品微生物84  食品工廠管理74  總成績72

由於已畢業超過十年，想報考食品技師時就想補習，加上有工作且住的比較鄉下，高元補習班所提供線上課程是我最好的選擇。當初報名時，102年的技師課程還沒開課，於是先上一輪101年的技師課程，複習所忘掉的專業知識。每天利用下班時間及週末上網上課，由於有工作，沒有太多的時間可以預習和複習，在上課時專心聽課，理解老師的上課內容。101年的課程上完後，緊接著上102年的課程，老師上課時會教我們利用特別的記法來背書，背起書來更容易；另外，老師亦有教導解題技巧，考試的注意事項等，對考試有很大的幫助。我是將所有的課程都上完才開始複習，上課的內容一定要懂，不懂再重看影片或詢問老師。一邊複習上課內容一邊背書，並且練習試題。非常感謝黃上品(黃靖堯)老師和梁十(黃敏郎)老師的教導，使我可以一次考上食品技師。

食品衛生安全與法規58      食品加工72       食品分析與檢驗65

食品化學72        食品微生物88     食品工廠管理66

總成績70.1666

很開心可以與各位學員們分享心得，因為我是一位全職的上班族，唸書的時間常因加班而壓縮，但是下班後利用高元的完整教材及黃上品(黃靖堯)老師的活潑教學，讓我可以很完整的學習，尤其黃上品(黃靖堯)老師的特殊記憶口訣法，讓我可以輕而易舉將難背的內容深記腦海中，老師很用心的將每年考題做精闢的分析，並且蒐集最新的食安問題，讓我們可以更了解時事的變化。有高元的優質師資群幫助下，讓我在今年同時考取了食品技師及保健食品初級工程師證照，真的非常感謝高元，只要跟著高元補習班的腳步，踏踏實實的唸書，一定可以心想事成。

錄取成績單:

食品微生物學 81

食品加工學 74

食品化學 58

大學時補習高元，一開始就希望考上食品技師，對未來工作有幫助。畢業後，複習高元補習班的講義，黃上品

(黃靖堯)老師編制講義很完整，考試前補充時事，就容易上手。

雖然我考了第三次才考上技師，邊讀書邊上班很辛苦，平時晚上空出一小時讀書溫習之前題目，假日努力準備考試。

只需跟著老師的講義進度，邊寫考古題，一直重複複習，記憶會很深刻。

最後想告訴努力準備的考生，只要願意讀書的話，一定可以考上的！

加油！！

由學校畢業多年，雖想報考食品技師但因擔心自己實力不足一直未參加考試，目前因工作需求之緣故，特參加高元補習班之食品技師課程，很高興於102第二試合格錄取，非常感謝『高元』精準教學內容，讓我能充容準備，順利通過考試。

食品衛生安全與法規74、食品加工71 、食品分析與檢驗43

食品微生物 、 44 食品工廠管理56  、總成績57.6

其實自己也很意外這次自己會上榜，因為其實在工作的關係所以沒有太多時間準備，以下就我自己的經驗做一些分享。我覺得考上的關鍵有幾個：1、除了盡可能熟讀然後做自己的筆記外，高元的總複習是個很好的武器，假如真的念的時間不夠，就把總複習拿來k吧；2、再來我覺得答題也很重要，我自己也去買了幾本參考書，也參考網路上一些前輩的建議，拿到試卷之後先別急仔細的瀏覽過一次之後，可在試卷旁邊先把答題的一些方向做簡單的關鍵字提醒，然後分配每題做答時間。做答時，先把問題回答完後再做延伸的答題。剛開始考的時候沒有太多經驗會先把題目中的很多關鍵字先說明後才答題，但是後來發現這種答題方是不太合適閱卷老師改，應該開門見山答題後在看時間做深入延伸；3、內心調適。我自己是很容易緊張的人，所以考試前的預備時間我會先讓自己靜下來，然後想想自己考試的目的，然後祈禱一下；另外市面上的參考書答題方式也很不一樣，自己要多練習寫，練習手感，可以參考他們的答案用自己的方式清楚的敘述，而且仔細觀察下來，假如考古題做的夠熟練基本分數就有了，因為歷屆考題的重複性很高，還有時事也要特別注意，但是真的太忙，補習班的老師都會很用心的幫大家整理非常的省事。總之，真的想考到這張證照就不要放棄，只要願意付出努力，下一個成功的就是你！

食品衛生安全與法規40   食品加工82   食品分析與檢驗25

食品化學69            食品微生物 70  食品工廠管理71

總成績59.5

離開書本很久的我,真的很感謝高元補習班提供如此強大的師資和便利的學習方式。所以選擇高元的你就已經成功一半 ,另外一半就要靠自己去理解背誦記憶。

食品技師的考試真的不難, 最重要的一定要把考古題做熟記熟, 基本的考題一定要把握住。

相信自己一定可以順利金榜題名!!

食品衛生安全與法規48   食品加工76    食品分析與檢驗31

食品化學64            食品微生物85    食品工廠管理62

總成績61

非常開心這次能夠考取食品技師，想想從學校畢業轉入職場也有十幾年了，因此在決定要考食品技師的時候我便開始找尋相關的補習班，一開始便找到了高元補習班(感謝老天爺有保佑讓我找到對的補習班***這點相當重要***)，在黃上品(黃靖堯)老師的精闢解說與幽默式的教學使內容變的容易理解與背誦，而梁十(黃敏郎)老師的食品加工內容環環相扣的課程，使的我對食品加工有更深的了解，雖然這次是我第二次考食品技師沒有在第一次就考取，但是在第一次考試的成績離錄取的分數相差不到5分之下，令我信心大增，所以在第二次準備時便能較能針對方向研讀，此次最要感謝、感謝、再感謝的人就是黃上品(黃靖堯)老師啦，有你的鼓勵與非常厲害的課本及特殊的教課方式之下，我才得以考上食品技師，最後還是非常、非常、非常的感謝您與高元補習班

食品衛生安全與法規56    食品加工71     食品分析與檢驗61

食品微生物63    食品工廠管理65

總成績63.2

非常高興能順利考上食品技師!!

在透過高元的栽培以及職場上受益良多下，我才能考上這張證照。很感謝黃上品(黃靖堯)老師與梁十(黃敏郎)老師，兩位老師的課程內容編排讓人容易理解，加上老師的上課方式，很快地就能融會貫通。很感謝職場上的每一位，讓我學到很多，進而能發揮於考試上。最後感謝我的家人、朋友、嘉藥食品系的老師與同仁們、高元的老師們、秀玉姐、感謝老天，謝謝你們這一路的支持與關懷，我才能考上食品技師，感恩!

願其他考生也能順利考中! 加油!

食安63分、食加59分、食分80分、食化53分、食微62分、工廠53分

總成績 61.67分

關於這次能夠考上食品技師，坦白說非常訝異。大學時期為了準備這張證照的考取證照修習了相關的課程，但實際上當時沒有機會畢業時應屆考上是相當吃虧的。脫離大學埋首苦讀的時間久了，且平時能夠準備的時間有限，課本內容隨著時間淡去，其實在考試前一段日子是相當焦慮。於是準備的方式大多是先看各科考前重點精華，並且觀察過去幾次各大科考題命題趨勢方向著手。例如食品化學的油脂方向，一直是很熱門的出題選擇，再加上前陣子食安問題層出不窮，因此時事趨勢很有可能是列入考題的重點之一。由於準備不夠充裕，所以我作答時都會竭盡所能將所有與答案相關的回答寫上，也許有時無法切中題旨，但是至少在未知答案的情況下能夠拿取些許筆墨分數。總歸一句非常感謝高元補習班給的幫助下，讓我能夠在答題時將過去所學的盡情發揮，順利地考取到這張證照。

食安56分、食加52分、食分69分、食化54分、食微62分、工廠52分

總成績 57.5分

這次可以幸運錄取食品技師，真的要感謝高元提供了很好的輔考課程以及教科書。不論是黃上品(黃靖堯)老師或是梁十(黃敏郎)老師，他們都會提供獨具特色的方法，幫助我們去記憶那些複雜又繁瑣的內容。透過老師們有系統編寫的課本，讓我在準備食品技師的考試過程，免去了大海撈針找不到方向準備的困擾。上課過程中，黃上品(黃靖堯)老師各個幽默有趣的口訣，或是梁十(黃敏郎)老師簡單卻不失重點式的教學，都讓我在準備過程中省了不少力，只要認真上課，上完課後願意再多花一點時間複習、背誦重點，當然，也要隨時注意時事新聞，我相信你也會是下一個錄取的食品技師。

食安64分、食加62分、食分50分、食化67分、食微85分、工廠84分

總成績 68.6666分

感謝高元補習班，讓我這次能考上食品技師!!

黃上品(黃靖堯)老師與梁十(黃敏郎)老師上課很有趣，用理解的方式教課程，

使得網路上課變成下班後吸取食品相關知識的樂趣~

還在準備考試同學，加油~

好好照著老師說的話，多看補習班整理的重點以及補充資料，你們也可以考上的^ ^

最後，非常感謝黃上品(黃靖堯)老師與梁十(黃敏郎)老師~~

食安48分、食加75分、食分67分、食化74分、食微81分、工廠68分

總成績 68.83分

一、食品技師考取心得：

1.食品衛生安全與法規：法規每天念念念，盡量能一字不漏背起來；時事新聞一定要了解，但別擔心，超級認真又盡責的黃上品(黃靖堯)老師，會    幫我們整理最新的資訊；解釋名詞也很重要，今年考的時事棉籽酚，就以英文呈現，而且還占了15分；食安這科只要有看有背就會有    不錯的分數，一定要把握！

2.食品加工：這科跨了很多領域，什麼都有可能是題目。

3.食品分析：分析方法百百種，老師編得那本看熟，背好老師整理的儀器通式，已足矣。

4.食品化學：大重點很明顯，把老師編得前四章跟褐變那章節一定要看熟，老師說重要的那幾個圖背起來。

5.食品微生物：菌名那兩堂課要聽，老師特別的音節背法，會不時的環繞在腦袋中，當菌名背起來後，會有種與食微變好朋友的感覺，這   時跟上老師的進度，學習效果一級棒！

6.食品工廠：聽老師講故事，考試時寫得合理就會有分。

二、成績單：

食品衛生安全與法規 72

食品加工學 79

食品分析與檢驗 66

食品化學 86

食品微生物學 87

食品工廠管理 63

總成績 75.5

感謝 貴補習班 黃上品(黃靖堯)老師和梁十(黃敏郎)老師的教導。

尤其是黃上品(黃靖堯)老師，講義用心編排，有適當的留白處，上課如同上繪畫課，可以讓你上課邊寫邊跟著老師一起畫。老師使用簡單的圖，讓大家了解艱深的知識。

所有考試的重點都在課本上，不用多準備筆記本或購買其它的參考書。讓妳走到哪，只要有一本課本念到哪。

老師上課幽默風趣，讓你一點也不覺得上課是件辛苦和無聊的事。

 人人都想中樂透，但若沒有踏入彩卷行，將永遠沒機會。 高元補習班，就如同是那家曾經中過千萬的彩卷行。它讓您一卷在手，希望無窮。

心動嗎? 趕快報名，下一個上榜的就是您了!!

放榜得知考取食品技師時，覺得這段時間的努力都值得了!

當初選擇『高元線上課程』，因為平時白天要上班，利用晚上及假日的時間上線上課程。

一、務必要將所有課程都上過一遍，這樣總複習才能進入狀況。

二、考古題要充分了解，隨時注意最新法規及食安問題。

三、感謝老師傳授的答題技巧。例如:條列式作答、使用圖表說明。

四、準備考試真的很辛苦，一定要堅持把六科考試考完，決不放棄的心態很重要！

最後，謝謝高元補習班的老師及工作人員，讓我順利考取食品技師。

食安60分、食加58分、食分44分、食化57分、食微60分、工廠69分

總成績 58分