專業
級等

考試科目

授證資格

初級

1. 保健食品概論

2. 食品科學概論

Ø 每科100分，2考科皆達70分，成績以進位方式直接取整數，每科皆達及格標準。保留及格單科成績自應考日起三年有效。

Ø 同時報考兩科:兩考科平均達70分，但單科成績不得低於60分，方可取得授證資格。
(109.12.17主辦單位決議修正)

2考科皆達及格標準。

研發級

1. 保健食品新產品研究與開發

2. 保健食品品質管制

Ø 每科100分，2考科需皆達70分，成績以進位方式直接取整數，方可取得申請授證資格。

Ø 成績保留:達70分之單科成績，自應考日起三年有效，未及格之科目，得於三年度內補考，期限屆滿，全部科目應重新應試。

2考科皆達及格標準。